剁椒鱼头好吃的做法

2013-06-03

剁椒鱼头应该算是湖南非常具有代表性的一道名菜，其特点既有鱼头的鲜味又有辣椒的辣味可谓是不可多得的一道美食。现在就来和大家分享下剁椒鱼头的具体做法，怎么做才好吃。我们要准备的材料有：鱼头（最好是花鲢的鱼头）、泡制好的红辣椒若干、料酒、鸡精、豆...